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山亭區城頭三聯機械修造廠成立于1994年,位于鐵道游擊隊故鄉山東省棗莊市山亭區,本地區交通十分便利,京福高速公路、京滬鐵路、104國道由此貫穿,是全國生產豆制品,規模較大的生產基地。山亭區城頭三聯機械修造廠經過不斷的努力和研發終于有所突破...

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豆制品機械

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人造肉機

時間:2018-03-13  點擊量:2347

三聯機械蛋白肉機,豆翅機)是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備,該設備以冷榨豆粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點,廣泛用于各類行業。  

別   名:牛排機,豆皮機,雞翅機,蛋白素肉機,豆絲機,豆筋機,豆腸機,蛋白肉機,素肉機,干面皮機,素肚絲機,植物蛋白肉機,豆皮卷機,豆蛋白食品機
型   號:tyn-a
性能特點:1、三聯牛排機采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然。
2、三聯牛排機的熟化成型杠筒采用優質材料精車而成,杠筒加粗,產量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長。
3、三聯牛排機采用特制減速機,性能穩定。
熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟
成型原理: 采用數顯溫控裝置,通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性,熟化,擠出成型。
原料種類: 豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
產品種類: 牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮
產品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、

三聯產品36.jpg


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